Fleischqualität Wir überzeugen mit Fleischqualität von einheimischen Tieren, speziell mit Rindfleisch aus dem Isarwinkel. Die Schlachtung erfolgt stressfrei, ohne lange Transportwege. Dies wirkt sich zu 100 Prozent auf die Fleischqualität aus.
Verarbeitung In unserem EU-zugelassenen Betrieb richten wir uns komplett nach den Hygiene-, Lebensmittelrechtsvorschriften sowie den Vorgaben zur Unfallverhütung. Unsere Maschinen und Geräte entsprechen dem neuesten Stand der Technik.